辣酱年糕

辣酱年糕
主料
  • 韩国年糕(带酱料包) 1包
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 炒熟白芝麻 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
辣酱年糕的做法步骤
  • 1主料:韩国年糕一包(带酱料包)配料:胡萝卜、青椒、红椒、炒熟白芝麻各适量调料:无

  • 2年糕用清水洗一遍

  • 3胡萝卜切丝、青红椒切细条备用

  • 4将年糕放入锅中,加入200克清水大火烧开

  • 5水烧开后,加入酱料包转中小火煮制2分钟左右

  • 6将各种青菜加入锅中再煮1分钟,待汤汁粘稠时,撒上芝麻即可盛出食用

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、这款年糕里2人份,带有酱料包,非常方便,不需要加其他任何调味料;<br>2、年糕不需要用油炒制,直接加清水煮制就好;<br>3、煮制时间按个人口感而订,喜欢韧劲足的可以轻煮一会,露台粘糯的可以多煮一会。

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