15分钟韩式辣炒年糕

15分钟韩式辣炒年糕
主料
  • 年糕 300g
  • 洋葱 半个
  • 鱼丸 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 280 ml
辅料
  • 辣椒粉 2小勺
  • 酱油 2大勺
  • 砂糖 一大勺
  • 料酒 2大勺
  • 1根
  • 韩国辣椒酱 1勺
  • 水麦芽糖 1.5大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
15分钟韩式辣炒年糕的做法步骤
  • 1首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末

  • 2倒入水

  • 3开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来

  • 4加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀

  • 5然后呢煮到年糕汤减少一半为止

  • 6这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋

  • 7汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅

  • 8装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~!

使用的厨具

平底锅

小技巧

如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~

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