韩式烤五花肉

韩式烤五花肉
主料
  • 五花肉 450g
  • 1个
  • 洋葱 半个
  • 生姜 4小片
  • 4粒
  • 1个
  • 砂糖 2大勺
  • 酱油 2大勺
  • 蜂蜜 1大勺
  • 胡椒粉 少许
  • 芝麻油 1勺
  • 辣椒粉 1勺(可省)
  • 韩国辣椒酱 2-3勺
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
韩式烤五花肉的做法步骤
  • 1梨,洋葱,生姜和蒜去皮切成小块

  • 2放进搅拌机搅拌成泥

  • 3切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料,再加入葱,砂糖,酱油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉

  • 4最后倒入韩国辣椒酱,搅拌均匀

  • 5密封好,放进冰箱腌制30分钟以上

  • 6调中火,把五花肉一片片放上去烤,也可以全部倒进去一起炒,要注意的是因为五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的时候要格外注意

  • 7出锅的五花肉,放进生菜里,放上韩国拌酱

  • 8包好送进嘴里哈!!!

使用的厨具

不粘锅

小技巧

炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的时候要格外小心

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