1准备好主辅料,洗净控水
2年糕切成长条,洋葱切小段,西红柿切小块,白菜也用手撕开即可
3起油锅,下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软
4加入年糕条
5加入番茄酱和少许开水,翻炒均匀
6加入洋葱段,放入一点辣椒面
7大火收汁,加入少许盐即可出锅
8装盘
炒锅
1、大白菜叶子可以换成辣白菜,就不用放辣椒面了<br>2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会