韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 年糕 1根
  • 洋葱 适量
  • 西红柿 适量
  • 大白菜叶 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 辣椒面 适量
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1准备好主辅料,洗净控水

  • 2年糕切成长条,洋葱切小段,西红柿切小块,白菜也用手撕开即可

  • 3起油锅,下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软

  • 4加入年糕条

  • 5加入番茄酱和少许开水,翻炒均匀

  • 6加入洋葱段,放入一点辣椒面

  • 7大火收汁,加入少许盐即可出锅

  • 8装盘

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、大白菜叶子可以换成辣白菜,就不用放辣椒面了<br>2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会

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