1食材:年糕、水笋(已清洗)
2将年糕放在案板上切成块,待用。
3将已清洗好的水笋放在案板上切开。
4烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。
5接着,合入切好的年糕翻炒一下。
6然后,加适量的清水。
7煮开,煮上3——4分钟。
8最后,加适量的生抽。
9加适量的白糖。
10加适量的盐。
11加适量的鸡精。
12调味炒匀,即可。
13出锅装盘。
炒锅