水笋煮年糕

水笋煮年糕
主料
  • 年糕 2根
  • 水笋 80克
辅料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
水笋煮年糕的做法步骤
  • 1食材:年糕、水笋(已清洗)

  • 2将年糕放在案板上切成块,待用。

  • 3将已清洗好的水笋放在案板上切开。

  • 4烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。

  • 5接着,合入切好的年糕翻炒一下。

  • 6然后,加适量的清水。

  • 7煮开,煮上3——4分钟。

  • 8最后,加适量的生抽。

  • 9加适量的白糖。

  • 10加适量的盐。

  • 11加适量的鸡精。

  • 12调味炒匀,即可。

  • 13出锅装盘。

使用的厨具

炒锅

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