1准备材料，葱切段，虾去壳去虾线，蟹肉棒一切为二。

2将面粉，糯米粉，水，鸡蛋放入一个大碗中。

3搅拌至均匀无颗粒。

4锅中加入少量油，中火烧热。

5倒入一半的面糊，铺上葱段。

6铺上蟹肉棒和虾，倒上剩余的一半面糊。

7煎至两面金黄即可。

8将酱油，醋，糖，芝麻，辣椒碎放在小碗中调成蘸酱。