韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 年糕条 适量
  • 胡萝卜 一小段
  • 关东煮 适量
  • 小香葱 一根
  • 韩式甜辣酱 适量
辅料
  • 青椒 半个
  • 洋葱 四分之一个
  • 蟹钳 适量
  • 辣白菜 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1所有材料

  • 2炒锅热油,下萝卜丝、洋葱、青椒丝翻炒至稍微变软

  • 3下入年糕条,并加少许水没过

  • 4加两勺韩式甜辣酱,辣白菜以及适量关东煮,锅加盖焖煮片刻,起锅时放入蟹钳

  • 5盛盘撒少许黑芝麻即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、一定要选用高品质年糕,这次做的年糕口感很不劲道,下次打算买芝士年糕试试;<br>2、蟹钳是我随便加的,家庭做的话,可以根据现有材料自由发挥。

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