1准备好年糕450克
2用刀子把年糕切短,切细
3锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
4放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟
5凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟
6倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
7倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
8当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可
炒锅
1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏<br>2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱