炒年糕

炒年糕
主料
  • 年糕 400G
  • 韩式年糕辣酱 适量
辅料
  • 洋葱 100G
  • 胡萝卜 110G
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
炒年糕的做法步骤
  • 1准备:洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。

  • 2把胡萝卜切片;洋葱切块;葱姜蒜、辣椒切碎备用。

  • 3买回的切片年糕(或年糕条)

  • 4煮两三分钟(看买回来的新鲜度)

  • 5炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香;放胡萝卜翻炒。

  • 6放洋葱

  • 7放韩式年糕辣酱

  • 8放水

  • 9水开后,放已煮好的年糕片。翻炒。

使用的厨具

炒锅

小技巧

根据自己口味,适当的放一点盐,出锅盛碗后再撒点熟白芝麻

最受欢迎的家常菜 更多>>