1准备:洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。
2把胡萝卜切片;洋葱切块;葱姜蒜、辣椒切碎备用。
3买回的切片年糕(或年糕条)
4煮两三分钟(看买回来的新鲜度)
5炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香;放胡萝卜翻炒。
6放洋葱
7放韩式年糕辣酱
8放水
9水开后,放已煮好的年糕片。翻炒。
炒锅
根据自己口味,适当的放一点盐,出锅盛碗后再撒点熟白芝麻