热辣过瘾吃不够——辣炒年糕

热辣过瘾吃不够——辣炒年糕
主料
  • 年糕条 适量
  • 绿线椒 1根
辅料
  • 甜辣酱 适量
  • 食盐 少许
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
热辣过瘾吃不够——辣炒年糕的做法步骤
  • 1原料图。

  • 2年糕切成薄片。

  • 3绿线椒洗净切圈。

  • 4炒锅放适量油,加入甜辣酱小火炒香。

  • 5下入年糕片翻炒一分钟。

  • 6加少量清水煎炒。

  • 7加少量食盐调味。

  • 8下入绿线椒翻炒。

  • 9炒至锅中汤汁收干即可关火。

  • 10装盘上桌,热辣过瘾,真正吃不够!

使用的厨具

炒锅

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