1准备材料，你也可以家里有啥放啥

2胡萝卜切丝

3香菇切片，其他的材料也都一一切丝或者切片

4炒锅烧热水，该焯水就焯水，黄瓜就不用了

5蒜苗切段

6平底锅煎一个蛋备用，单面煎很漂亮

7各种材料准备完备

8因为我家没有石锅，所以剩米饭在炒锅里稍微炒一下

9放在大腕的底部

10蒜苗稍微煎一下

11把各种处理好的蔬菜均匀的摆放在米饭上

12最后放上煎蛋一个

13撒点辣酱开吃吧，满满的都是美味啊