1食材，现包的鲜肉小馄饨。

2起锅烧水，水开下入小馄饨。

3大碗中放入少许生抽，胡椒粉，虾皮，榨菜末，青蒜末，一勺猪油，香油。

4馄饨煮熟后淋入鸡蛋液。

5蛋液漂浮起来就可以了。

6馄饨连汤和蛋花一起倒入料碗中即可！

7成品，放点辣油，一碗美美哒蛋花馄饨！