韩式蜂蜜大枣茶

韩式蜂蜜大枣茶
主料
  • 大枣 30粒
辅料
  • 白糖 50克
  • 冰糖 50克
  • 蜂蜜 100克
配料
  • 500毫升
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
韩式蜂蜜大枣茶的做法步骤
  • 1准备好所有的食材。

  • 2大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。

  • 3把枣核取出,枣肉切小块。

  • 4枣肉放入锅中加入清水。

  • 5再加入冰糖。

  • 6加入白糖。

  • 7大火煮开撇去浮沫.

  • 8然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠,枣肉变透明。

  • 9稍冷凉加入蜂蜜搅拌.

  • 10搅拌彻底冷凉.

  • 11装瓶冷藏保管,喝的时候用开水冲服。

使用的厨具

煮锅

小技巧

枣子一定要用枣肉厚实,不是很干的大枣,这样做出来的大枣茶枣香浓郁,口感好。<br><br>熬制红枣的时候时间要长一些,直到水分蒸发,汤汁粘稠红枣变透明才好。<br><br>稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌,彻底冷凉之后在装瓶。<br><br>装瓶后盖上盖子,可把瓶子倒立放置10分钟,排除空气,在放入冰箱冷藏,保存的时间要长。

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