以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】

以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】
主料
  • 年糕 适量
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】的做法步骤
  • 1准备原料

  • 2年糕切你喜欢的形状,不要太大不好炸透

  • 3碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋

  • 4放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁

  • 5锅中倒油4成热下人年糕

  • 6小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸

  • 7汁子倒入锅中加热冒泡

  • 8倒入热炸的年糕裹均有即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

尝尝吧,年糕新吃啊,简单易做,喜欢糖醋味道的一定试试<br>主要炸年糕小火,太大了爆了。

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