韩式拌酸辣虾

韩式拌酸辣虾
主料
  • 熟海虾 10个
辅料
  • 橄榄油 少许
  • 韩式辣酱 20克
  • 1克
  • 番茄酱 20克
  • 料酒 10毫升
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
韩式拌酸辣虾的做法步骤
  • 1海虾洗净去头。

  • 2炒锅倒少许橄榄油放入海虾翻炒。

  • 3加入料酒炒出香味关火盛出。

  • 4取一个小碗加入番茄酱。

  • 5在加入韩式辣酱,糖和少许清水搅拌均匀。

  • 6炒锅烧热倒入调好的酸辣汁。

  • 7把酱汁熬出香味倒入海虾翻炒至浓稠。

  • 8关火后盛出大虾冷凉即可食用。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

我用的是熟海虾,也可以用活虾来做。<br><br>这是一道凉菜,所以要等虾冷凉入味在食用。

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