1海虾洗净去头。
2炒锅倒少许橄榄油放入海虾翻炒。
3加入料酒炒出香味关火盛出。
4取一个小碗加入番茄酱。
5在加入韩式辣酱,糖和少许清水搅拌均匀。
6炒锅烧热倒入调好的酸辣汁。
7把酱汁熬出香味倒入海虾翻炒至浓稠。
8关火后盛出大虾冷凉即可食用。
煮锅、炒锅
我用的是熟海虾,也可以用活虾来做。<br><br>这是一道凉菜,所以要等虾冷凉入味在食用。