石锅拌饭

石锅拌饭
主料
  • 熟米饭 适量
辅料
  • 肉馅 适量
  • 火腿 适量
  • 彩椒丝 适量
  • 洋葱圈 适量
  • 韩国辣椒酱 适量
  • 包菜 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺 砂锅
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
石锅拌饭的做法步骤
  • 11青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝,洋葱切圈、包菜切块儿备用

  • 22这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿

  • 33砂锅内刷上一层厚薄油

  • 44把米饭打散铺在锅内

  • 55皮冻肉馅均匀撒在米饭上

  • 66再把包菜均匀地铺在皮冻上

  • 76再把包菜均匀地铺在皮冻上

  • 87再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面

  • 98最后铺上洋葱圈

  • 109盖上锅盖,开小火慢慢煮

  • 1110待锅内有烟冒出打开锅盖,看到锅边有锅巴结成就行了

  • 1211最后放上韩国辣椒酱,吃的时候拌匀就可以了,非常开胃!

使用的厨具

砂锅

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