《韩式辣鸡锅》

《韩式辣鸡锅》
主料
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 小尖椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 酱油 2勺
  • 韩式辣酱 1勺
  • 1勺
  • 黑胡椒 1/3茶勺
  • 芝麻油 1茶勺
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 辣椒粉 2勺
  • 料酒 1勺
  • 梅汁精华 1勺
  • 麦芽糖 1勺
  • 姜末 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
《韩式辣鸡锅》的做法步骤
  • 1鸡肉斩件,飞水。主要是去掉血和脏东西

  • 2配料:土豆,洋葱,胡萝卜,葱段,小尖椒

  • 3所有酱料都调和好

  • 4用的这种韩国辣椒酱

  • 5鸡肉和其他蔬菜料(除了葱段)一起放在锅里

  • 6把调好的酱料都倒在食材上

  • 7添水滚煮

  • 8大火滚开后,调中火慢慢咕嘟

  • 9快好的时候,把葱段下去,继续咕嘟

  • 10别把汁都收干了,这个汁很配白米饭,完成!

使用的厨具

焖烧锅、煮锅、炒锅

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