1牛肉切成薄片(冷冻下比较好切)

2配料：胡萝卜丝，洋葱，葱段

3所有酱料都混合在一起

4研磨点洋葱汁在牛肉盆里（梨汁研磨同理）

5牛肉+配菜+调好的酱料+适量蒜蓉都混合在一起

6把牛肉抓匀

7可稍事腌制下，等不及的也可以直接点火上锅(不用放油）

8普通锅，炉子就行。我家是得瑟，才用了这个汽锅

9然后放蘑菇，如果锅里太干，可以随时添水添调料

10蘑菇和粉条

11最后放粉条，粉条要提前浸泡，我家没有韩国粉丝，就用了东北宽粉）