1将肉放入绞肉机内。

2打成肉馅儿。

3碗中放入葱，姜，八角，花椒，用开水泡10分钟左右。

4将水中的花椒、八角、葱、姜捞出，分三次倒入肉馅儿中，搅拌均匀，让肉馅儿充分吸收水分。

5葱切碎。

6准备好馄饨皮儿。

7肉馅中放入葱花，用热油浇葱花，激发出香味，放入酱油、蚝油、盐调味，搅拌均匀。

8包馄饨。

9不着急吃的话放入冰箱冻上。

10碗中融入盐、鸡精、紫菜。

11锅中放水烧开，放入馄饨煮熟。

12碗中放入热水将调料和紫菜冲开。

13放入馄饨即可。

14开动吧😋