1把胡萝卜、香菇、青椒、泡发木耳切丝用水焯。火腿且丝。备用

2豆芽用水焯。

3西葫芦切片炒熟加少许酱油和少许盐。

4生菜切丝

5鸡蛋整个煎。以个人喜好煎半熟和全熟。我喜欢全熟的。

6韩式辣酱。

7碗内放入米饭，把蔬菜整齐的码放到碗内，蔬菜颜色穿插开，更有食欲。加煎好的鸡蛋和辣酱即可。我做的菜有点多了呵呵！！自己在家实惠，放不下了。