1把米饭做好（我家是三个人吃，所以用了2碗米，是小碗的）放两勺白糖两勺醋（你们可以根据自己所喜好的口味添加量度）待用...

2把胡萝卜切丝，抹上盐适量，我还放了点大蒜（吃大蒜对身体好，而且一起腌了口味也能好点）待用...

3同样的把黄瓜也切丝抹盐放蒜待用...（胡萝卜和黄瓜先弄好等下再煎鸡蛋，这样可以节省时间，等鸡蛋煎好了切出来了胡萝卜和黄瓜也就入味了）

4鸡蛋里放点盐（或是再放点胡椒粉都可以）打散待用...

5把鸡蛋煎好了，我们先晾一会等他凉了再切，这时我们可以先切香肠，同样的香肠也是切成丝，待用...

6把晾凉的鸡蛋片切成丝待用...

7材料准备好了，现在就可以动手包了...

8就像这样在竹片上铺上一层米饭，不需要全铺满满的要不然太饱了裹不起来的，再在上面放上所准备的材料

9包好了

10切的时候刀上抹点油防止粘刀

11哈拉，简单又美味