1准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。
2鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
3打入一个鸡蛋和姜末。
4启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
5搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
6香菇和胡萝卜切块后绞碎。
7香菇鸡肉馅里放香油2勺。
8放入生抽1勺。
9放入蚝油1勺。
10放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
11放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
12放入玉米淀粉1勺。
13顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
14馄饨皮放肉馅包好。
15锅中水开放馄饨煮一分钟。
16放入盐1小勺。
17放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
18最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
19天冷早上来一碗吃太舒服了。
20薄皮大馅,汤鲜肉嫩。
21来,请你尝一口。
22自己包的馄饨好吃又实惠。
23咬一口太满足了。
其他、炒锅
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好,调味根据自家口味放。<br>2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存,随吃随取。