1鱿鱼洗净去膜切条

2胡萝卜切片，洋葱和青椒切丝，蒜切片，葱姜切碎。

3锅中水烧开加入一些料酒，放入鱿鱼焯烫捞出过凉沥干水分。

4再加入一些胡椒粉。

5炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6倒入洋葱胡萝卜翻炒片刻出香味。

7加入韩式辣酱酱炒均匀。

8再加入生抽。

9加入白糖。

10倒入鱿鱼翻炒均匀。

11加入料酒炒香。

12再加入青椒。

13淋入香油。

14加少许鸡精翻炒均匀关火。