自制家庭版韩国拌饭

自制家庭版韩国拌饭
主料
  • 米饭 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 黑木耳 适量
  • 油麦 适量
辅料
  • 韩国辣酱 适量
  • 韩国大酱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
自制家庭版韩国拌饭的做法步骤
  • 1因为没有石锅,不能加热了,所以用的是新米饭,刚蒸好的,稍微硬点

  • 2先给大家看看我新买的酱,嘿嘿

  • 3焯过水的绿豆芽

  • 4切好的胡萝卜丝,我这个不是切的,呵呵

  • 5黄瓜丝,我觉得加进去黄瓜丝,吃的时候有一股清香的味道,很好

  • 6蘑菇撕成细条,用开水焯一下,去掉腥味。光线不太好,照出来的照片不是很美,嘿嘿

  • 7水发木耳的照片忘记拍了,⊙﹏⊙b汗。借来一张

  • 8油麦切段,也要过下水,七成熟就可以了,太熟吃的时候就哭了

  • 9我直接来到拼好的这一步了,中间胡萝卜丝要稍微炒一下,放点盐和鸡精就可以了,蘑菇和木耳一样炒一下就ok了。然后放到米饭上码好。

  • 10放入一勺大酱和辣酱

  • 11最后煎个荷包蛋,放在中间,这样是不是看起来蛮有食欲的

  • 12拌好了,嘿嘿,怎样?还行吧?

使用的厨具

炒锅

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