1火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量

2把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿

3冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些

4煮好的面条过凉水

5碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水

6碗里放入冷面面条

7码上切好的食材就可以了