1辣白菜切粒；香葱切小圈备用。

2将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。

3挖去蛋黄。

4将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。

5摆盘，摆上香葱。

6撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，一同摆入盘中食用。