1黄瓜，胡萝卜削皮洗净，切丝。

2锅内放入清水，开后放入胡萝卜过一下子，捞起。

3黄瓜也一起过一下子，捞起备用。

4另起一锅放入油，打入蛋，摊成蛋饼。

5把蛋饼切成丝，跟之前材料放一起。

6把帘子铺好，放入海苔跟米饭，用手把米饭压实了。

7在米饭的顶部放入准备好的所有料，放入一点番茄酱。

8卷成一卷。

9去掉帘子就成啦。

10切成一小块就成啦。