1拿剪刀把泡菜剪成小碎粒

2剪完后的泡菜就是这样子

3西葫芦切碎粒

4热狗肠也切丁

5先加一点油炒香西葫芦和热狗肠

6然后加入米饭拌炒

7炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒，最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面

8炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上，美观一点

9大家都会的煎荷包蛋，不过等蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦，当然如果你不喜欢吃生蛋黄可以煎很熟再盛起来

10把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦！分量很大我们俩人吃的