1备好食材：如图。

2肉末放油，生抽，胡椒粉，糖拌匀。

3红苋菜摘洗干净，放入开水锅中烫断生，捞出来过凉水，然后切碎。

4将红苋菜末放入肉末中搅拌均匀，馅料就好了。

5取一张云吞皮放入馅料，按自己喜欢的包法依次包好就行。

6包好的云吞，馅多皮薄。

7锅中红苋菜汤煮开(刚才烫红苋菜的汤)放入云吞小火煮至熟透。

8煮熟后调味即可(我调了少许酱油，几滴香油)。

9成品图。

10成品图。