1娃娃菜头洗净备用。

2炖好的羊脊骨清汤煮沸备用，这是加水炖的第二次，奶白，更澄澈，一点也不油。用来炖菜，炖汤，味美又诱人。一点不膻哦。

3小米椒，香葱。

4锅内适量油烧热，葱姜炒香。

5倒入羊脊骨清汤。

6放入娃娃菜。

7炖至娃娃菜熟软。

8适量盐，白胡椒粉，味精调味。

9撒上小米椒，香葱关火。

10成品。

11成品。