1准备好食材。

2冬笋切片。

3新鲜松茸速冻的，所以不必解冻。

4锅中烧开水放入葱姜和鸡，加入1勺料酒焯三分钟捞起，冲洗一下。

5准备土锅，放入葱姜和鸡，加水没过鸡，煮开后加入料酒和冬笋继续煮开后转中小火煲一小时，加松茸和调料盐煮开后转中小火煮二十分钟左右，关火闷二十分钟左右。

6满屋飘香的美食上桌啦。