1先将香菇洗净泡软,虫草花洗净泡开。

2红萝卜切丝,香菇切丝，韭黄切段。

3调好生粉水，生粉五茶匙，加水大半碗。

4放半煲清水，加入虫草花,香菇泡的水。

5大火煲半小时。

6加入红萝卜煲10分钟。

7加入韭黄煲5分钟。

8加鸡蛋打散。加入调好的生粉水，慢慢推开。

9加入少许盐，即可。