淮山党参炖羊胎

淮山党参炖羊胎
主料
  • 羊胎 适量
辅料
  • 红枣 适量
  • 淮山 适量
  • 党参 适量
  • 枸杞 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
淮山党参炖羊胎的做法步骤
  • 1材料:羊胎、党参、淮山、红枣、枸杞、姜。

  • 2将新鲜羊胎剖开洗净;放入冷水入锅。

  • 3放少许料酒煮5分钟。

  • 4捞出冲净切块。

  • 5党参泡发后切段。

  • 6将全部材料放入炖盅。

  • 7大火烧开后转小火炖2小时。

  • 8喝时加盐调味即可。

使用的厨具

炖盅、炒锅

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