红枣银耳羹

红枣银耳羹
主料
  • 薏米 30克
  • 红枣 8颗
  • 银耳 两朵
  • 桂圆干 10颗
辅料
  • 冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
红枣银耳羹的做法步骤
  • 1材料集合图。银耳提前泡发,摘成小朵。薏米提前浸泡。

  • 2桂圆去壳,红枣去核切小块。

  • 3材料放入电压力锅,加适量清水,加入冰糖。

  • 4盖好锅盖,调至豆蹄筋档。程序结束,汤汁不够粘稠,再调至煮粥档。

  • 5继续炖10分钟左右,汤汁粘稠即可。

  • 6成品图。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

1、冰糖的用量根据个人口味添加。<br>2、使用电压力锅汤汁不够粘稠,一个程序结束,再炖至汤汁粘稠即可。<br>3、我使用和田大枣个头较大,所以去核切小块。

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