1把所有材料准备好。

2雪耳、百合、茨实、沙参洗净，并用温开水泡开。

3把泡开的雪耳洗净，剪去黄色的蒂部，并撕成小朵。

4猪龙骨洗干净后放进开水中煮一下，把骨头里的污血逼出。

5取出，用清水冲洗干净污血后，沥干水份。

6锅中注入适量清水，把所有材料放进高压锅中。

7加盖，大火煮开上气后中小火继续煮15分钟。

8等散气后即可开吃。