1荠菜焯水。

2肉切丁，肥瘦分开。

3剁碎。

4放入盆里。

5荠菜捞出挤干净水，剁碎。

6加入馅料，葱姜末，蚝油、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香。

7包好饨馄放烧开的锅内煮熟。

8加入紫菜，香葱，盐，鸡精，香醋。煮开关火淋香油。

9出锅。