1百合籽挑去杂质、坏籽，洗净备用。

2绿豆洗净放清水煮开。

3煮至绿豆酥烂加入百合籽。

4百合籽很容易熟，煮开后5~6分钟放白糖调味，可根据自己的喜好适量放糖，喜欢苦味就少放点。然后加入桂花盖盖闷一会。

5放凉后美味的百合籽绿豆桂花汤就能品尝了。