1食材：肉末、油面筋、粉丝、香葱。

2在肉末里加适量的料酒。

3加适量的酱油。

4加适量的盐。

5加适量的清水。

6调味拌匀。

7随后，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。

8放入盘中。

9接着，将油面筋塞肉放入炒锅里加适量的清水。

10加适量的酱油。

11加适量的盐。

12调味烧煮开10分钟左右。

13然后，合入粉丝。

14烧煮2分钟。

15最后，搁入香葱即成。