1新鲜的南瓜藤，摘下嫩叶和杆，剥掉外皮，洗净。

2切成碎丁。

3热锅放油，将南瓜藤炒熟。

4可多炒一会。

5加上一碗水，继续煮开几分钟，撒适量的盐调味即可。

6鲜嫩可口得南瓜藤汤，什么调味料都不需要。