1糯米准备好，长粒圆粒可以随意，用量也随食用量来定

2淘洗两遍，用凉水浸泡4个小时以上

3入电饭煲中，选择标准米饭就可以

4去芯莲子、花生米、红小豆和糯米同时间浸泡，焖饭的时候可以将这些煮熟备用

5葡萄干、桂圆肉用少量水泡软，大枣准备好，为防止吃的时候枣核扎到，可以将大枣去核切成条状

6做熟的糯米饭加适量的白糖、一勺猪油

7混合均匀，如果米饭有少量锅巴也没事，同样可以使用

8准备两个碗，大小估算好能装下这些材料就可以，碗的内壁先涂抹上一层猪油，便于脱模，然后将桂圆肉和葡萄干铺在碗底

9取一团糯米饭轻轻按压在果肉上面，与碗壁贴合，将红枣拉成条插在糯米上，再码上花生米和莲子

10将适量的糯米捋成条状，轻轻按压贴在碗壁上，使中间形成一个小窝

11将豆沙馅填在中间的小窝里，再随意将剩下的配料装饰在周围，我是将煮熟的红豆贴了一圈

12将剩下的糯米饭铺在顶部

13入蒸锅中，上汽后蒸40分钟左右，出锅后倒扣在盘中即可食用

14漂漂亮亮的八宝饭，八喜临门

15香甜软糯，生活事业甜如蜜