1腊肠，切丁；（腊肠的制作，在前面菜谱里有）

2热锅，入油，用厨房工具，磨入胡萝卜碎末，稍微煎下，出红油；

3倒入剩米饭，一大碗，压碎，如果，太硬，可以先加点水，焖下，变热就软了；

4再放入，腊肠碎末，翻炒，搅拌；

5放入一点味极鲜，大概一勺，搅拌，翻炒；（盐不用放，因为腊肠本来就已经咸味的，）如果，想米饭松软些，可以加一点的水，然后，焖下；

6最后，再放入一点葱，就可以开吃了；

7来吧，盛一碗，一杯果汁，美美的～