1羊肉切条后,放入淀粉抓匀。
2锅里倒入油,放入羊肉,用筷子挑散。
3炒至表面变色。
4将焖好的米饭拨松散。
5倒入油,入蒜片爆香。
6放入胡萝卜丝翻炒。
7加入米饭拌匀。
8放入菠菜。
9放入之前炒好的羊肉。
10加入生抽和盐,翻炒均匀。
炒锅
1.羊肉表面抓一层淀粉,口感会更嫩。<br>2.我的电饼铛比较大,翻炒起来方便,大家做时直接用炒锅就好。<br>3.可以里面加些孜然,吃起来更有羊肉串的味感。