1准备材料。

2糯米用少许水泡10分钟。

3干香菇提前泡发。

4腊肉腊肠和香菇分别切碎粒。

5炒锅烧热，加少许油，把切粒的材料倒入锅内翻炒几下。

6加少许食盐调味。

7再倒入一勺左右的特级酱油翻炒均匀后关火。

8电饭锅内倒入浸泡过的糯米，水量必平时煮饭的水要少1/3左右。

9翻炒过的腊味和香菇粒铺在糯米上。

10盖上盖子选择普通煮饭键。

11煮饭完成，即可开盖用饭勺拌匀出锅。