1白菜提前洗净切丁，肉馅剁碎，放入1个鸡蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，葱花适量

2将所有的馅料搅拌均匀，备用（口味重点的可加入少点盐调味）

3馄饨皮一角放入一些馅料，从上往下卷一半

4馄饨两边往中间窝起来，跟元宝的有点像

5依次包好的馄饨

6锅中水烧开放入馄饨煮开

7依次放入虾米

8放入紫菜，葱花，猪油一勺，煮开

9最后放1勺盐煮开即可。