咖喱鸡丁炒饭

咖喱鸡丁炒饭
主料
  • 米饭 1大碗
  • 鸡肉 120克
  • 青椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 60克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咖喱酱 35克
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
咖喱鸡丁炒饭的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2鸡肉切丁,用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会,其余食材都切丁

  • 3锅中放油,把鸡丁炒熟盛出

  • 4再煸炒其余食材出香味

  • 5倒入鸡丁翻炒

  • 6放咖喱酱翻炒均匀

  • 7倒入米饭翻炒均匀即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

米饭最好是隔夜饭,咖喱酱有一定咸度,根据自己口感添减用量。

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