彩椒茄汁炒饭

彩椒茄汁炒饭
主料
  • 米饭 1大碗
  • 青椒 40克
  • 红椒 40克
  • 黄椒 40克
  • 洋葱 30克
  • 番茄 半个
  • 培根 1片
辅料
  • 番茄酱 3汤匙
  • 柠檬 1片
  • 2瓣
  • 1片
  • 1根
  • 酱油 1汤匙
  • 熟白芝麻 少量
  • 芝麻油 适量
  • 香油 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
彩椒茄汁炒饭的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2培根切小片;洋葱切碎;彩椒切碎

  • 3蒜剁成蓉,姜切末,番茄去皮刨成蓉都放入小碗里,加入酱油、番茄酱、芝麻油,挤入柠檬汁拌匀待用

  • 4热油锅,先入培根略炒,再加入洋葱炒出香味

  • 5倒入彩椒碎翻炒至变软

  • 6加入米饭炒散后再倒入拌好的番茄酱汁翻炒至水分干了

  • 7洒入少许芝麻与葱花炒匀即可

使用的厨具

不粘锅

小技巧

我用的番茄酱比较咸;根据个人口味加盐或不加。

最受欢迎的家常菜 更多>>