蔓越莓核桃拌菰米饭

蔓越莓核桃拌菰米饭
主料
  • 菰米 80克
  • 蔓越莓干 25克
  • 核桃 25克
  • 香菜 3棵
辅料
  • 橙子皮 1小块
  • 小葱 1根
  • 橄榄油 2汤匙
  • 苹果醋 2汤匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 蜂蜜 半茶匙
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
蔓越莓核桃拌菰米饭的做法步骤
  • 1主料

  • 2菰米要提前一个晚上浸泡

  • 3然后放电饭煲煮成菰米饭,比平时煮饭要稍多点儿水

  • 4苹果醋、橄榄油1汤匙、小葱末、橙子皮屑、蜂蜜、盐、胡椒粉调成汁备用

  • 5蔓越莓切小粒;核桃切小粒;香菜切碎

  • 6锅中加点橄榄油,把蔓越莓、核桃炒干水分再加入菰米饭炒匀后关火,加入香菜拌匀

  • 7加入调好的味汁拌均匀就可以了

  • 8非常喜欢这个味道~

使用的厨具

电饭煲、平底锅

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