1木耳用冷水提前泡发

2木耳去根部洗净切碎，葱段切碎，烤肠切成薄片

3锅中倒入油烧热后转小火，倒入烤肠翻炒至边缘卷起

4将烤肠推至锅边，用余油炒蛋，直接在锅中边炒边打散

5倒入木耳和葱花翻炒至木耳出现啪啪的响声，加盐调味

6将米饭倒入，用铲子将米打散翻拌均匀

7加一勺酱油拌匀即可

8趁热吃吧！

9成品图