腊肠杂蔬焖饭

腊肠杂蔬焖饭
主料
  • 广式腊肠 2根
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 干香菇 3朵
  • 玉米粒 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 少许
  • 金兰油膏 2勺
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
腊肠杂蔬焖饭的做法步骤
  • 1准备材料,干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。

  • 2热锅下油,炒香香菇粒和腊肠。

  • 3加两勺金兰油膏和少许水翻炒均匀关火即可。

  • 4电饭锅里加入适量大米和清水,水量要比平时煮饭少放一点。

  • 5炒好的香菇粒、腊肠粒放入电饭锅内,再加入玉米粒和胡萝卜粒,按下煮饭键。

  • 6煮饭快完成最后2分钟的时候,加入焯过水的豌豆,盖上盖子完成煮饭程序再焖几分钟。

  • 7焖好后用饭勺拌匀盛出即可。

  • 8成品图。

  • 9成品图。

  • 10成品图。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

油膏味道刚好,所以不用放盐,如果没有油膏,可加2勺蚝油替换即可。

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