1先来做厚蛋烧:准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋。
2芹菜叶和胡萝卜切碎,鸡蛋打入碗中。
3将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中,加入少许的盐、五香粉和清水。
4搅拌均匀。
5锅中倒入植物油。
6舀一勺鸡蛋液。
7凝固以后,用锅铲卷起来鸡蛋,推至一边,再摊一勺蛋液,重复至所有蛋液做完。
8卷好的厚蛋烧取出,切成块儿。
9小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可。
10锅中剩余底油,煎一个小小的鹌鹑蛋备用。
11大米饭焖好,加入少许的寿司醋和熟芝麻。
12拌匀。
13米饭用手捏成圆形,放入盘中,鹌鹑蛋放在右上角当太阳。
14厚蛋烧围绕米饭摆好。
15用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛,摆放在米饭上。
16生菜切成小细丝,摆放成草原的模样。
17胡萝卜剪出或刻出花型,是长在草原上的花朵。
18小狮子餐盘画,完成~
平底锅
米饭中拌入少许的熟芝麻,吃的时候特别香。